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quinta-feira, 10 de dezembro de 2015
Por Alfredo Brites
Por que o uso de antibióticos na criação de animais ameaça a saúde humana.
Fazendeiros e criadores
precisam cortar drasticamente o uso de antibióticos em seus cultivos e criações
de animais, porque essa atividade está se tornando uma ameaça à saúde humana,
segundo um relatório publicado no periódico Review on Antimicrobial
Resistance.
O uso abusivo destas substâncias tem
feito com que algumas doenças sejam atualmente quase impossíveis de serem
combatidas.
Mais da metade dos antibióticos no
mundo são usados em animais, muitas vezes para fazer com que cresçam mais
rápido.
O relatório
científico ainda indica novos parâmetros para o uso de antibióticos em
animais.
A administração excessiva destes
medicamentos na criação de animais ganharam novo destaque no mês passado,
quando, na China, pesquisadores advertiram que estamos à beira de uma "era
pós-antibióticos".
Os cientistas descobriram uma bactéria
resistente à colistina, antibiótico usado quando outros meios usualmente
empregados para combatê-la haviam falhado. Aparentemente, ela surgiu em animais
criados por agricultores e também foi detectada em pacientes em hospitais.
Excesso
Em alguns casos, antibióticos são
usados para tratar infecções em animais doentes, mas a maioria é usada de forma
profilática em animais saudáveis para prevenir infecções ou aumentar seu ganho
de peso - uma prática controversa e mais comum em criações intensivas.
A expectativa é de que o consumo de
antibióticos no mundo aumente 67% até 2030. Só nos Estados Unidos, são usadas
anualmente 3,4 mil toneladas destas substâncias em pacientes e 8,9 mil
toneladas em animais.
O economista Jim O'Neill, que liderou
o estudo, disse que estes índices são "estarrecedores" e que 10
milhões de pessoas morrerão por causa de infecções resistentes a antibióticos
em 2050 se esta tendência não for revertida.
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